قام حفيد آخر ملك إيطالي بعمل جديد يتمثل في بيع المعكرونة من شاحنة في شارع لوس أنجليس بأمريكا. ويبلغ إيمانويل فيليبرتو 44 عاماً، وهو الوريث الذكر الوحيد للملك الإيطالي المنفي، أمبيرتو الثاني، والذي أجبر على ترك منصبه، عندما تحولت البلاد إلى جمهورية بعد الحرب العالمية الثانية.

وقرر الأمير أن يبدأ عملاً تحت عنوان "أمير فينيسيا"، وهو ما يفترض أن يكون لقبه، فعندما رأى شعبية شاحنات الأطعمة بشوارع كاليفورنيا عمل على فكرة مماثلة.